grapaare

sanadad e forza

AOC Aargau Ι 2018 Ι 42% Vol.

Degustationsnotiz:
Klarer und feiner Brand aus Pinot noir, Trester. Geschmeidig und fruchtig im Abgang.

Empfehlung:
Empfiehlt sich zum Abschluss jeglicher tollen Gourmet-Sause.

Herstellung:
Der Trester stammt von unseren Pinot noir, Spätlese und Barrique Trauben.
Diese wurden bei der Destillerie Humbel auf 82% Vol. gebrannt und von uns über 4 Jahre in 25 Liter Glasballon ausgebaut. Wir haben den Brand erst kurz vor der Abfüllung auf 42% Vol. verdünnt und Filtriert.